CHI SIAMO
La Casa del Torrone Sardo Antonio Floris, con sede ad Alghero (SS), è un’azienda artigianale a conduzione familiare, rinomata per la produzione di torrone secondo un’antica ricetta tramandata di generazione in generazione.
Utilizziamo esclusivamente miele sardo, mandorle e noci di qualità superiore, selezionate e tostate a mano, per garantire un prodotto genuino e di alta qualità. Il processo produttivo, curato in ogni dettaglio, si avvale di tecniche tradizionali e moderne, permettendoci di rivolgerci a piccoli negozi e consumatori esigenti.
Non solo torrone
Accanto al torrone e all’olio, Antonio Floris propone una selezione di miele e dolci misti sardi, prodotti che esprimono l’autenticità e i sapori della tradizione sarda. La nostra passione per le materie prime genuine e per le tecniche di lavorazione tradizionali ci consente di offrire una gamma di prodotti artigianali che rappresentano il meglio della cucina mediterranea.
Passato, Presente e Futuro
Una tradizione di famiglia
L’azienda Antonio Floris vanta una lunga tradizione nella produzione di torrone, le cui radici affondano nel tardo XIX secolo. Il fondatore, Maurizio Floris, originario di Tonara, uno dei paesi sardi più rinomati per il torrone, seguiva fedelmente la ricetta tonarese, una tradizione che il Torrificio mantiene viva ancora oggi. Nel 1952, Antonio Floris fondò ad Alghero il Torrificio Antonio Floris, portando con sé l’antica arte del torrone appresa dal padre. Questa attività si basa ancora oggi sui valori di artigianalità e fedeltà alle tradizioni tramandate di generazione in generazione.
